{"id":6704,"date":"2026-08-18T07:20:11","date_gmt":"2026-08-18T07:20:11","guid":{"rendered":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/"},"modified":"2026-08-18T07:49:43","modified_gmt":"2026-08-18T07:49:43","slug":"vegane-miso-ramen-suppe-26-g-eiweis","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/de\/produkt\/vegane-miso-ramen-suppe-26-g-eiweis\/","title":{"rendered":"Vegane Miso-Ramen-Suppe | 26 g pflanzliches Protein"},"content":{"rendered":"

Informationen und Zutaten zur veganen Miso-Ramen-Suppe<\/h2>\n

Zutaten f\u00fcr Ramen<\/h3>\n

Weizengluten, Weizenmehl, Erbsenprotein, Erbsenfasern, Tapiokast\u00e4rke, Erbsenst\u00e4rke, Buchweizenmehl, Konjakmehl<\/a>, Salz, Natriumcarbonat (S\u00e4ureregulator).<\/p>\n

So\u00dfenp\u00e4ckchen<\/h3>\n

Wasser, Sojapaste, Sojabohnen, Zucker, Salz, Weizenmehl, Brauessig, Hefeextrakt, Dinatrium-5\u2032-Ribonukleotide, Xanthangummi<\/a>, Sesam, Miso, Reis, fermentierte Sojasauce, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, modifizierte Lebensmittelst\u00e4rke, Glukosesirup, Knoblauch.<\/p>\n

Gem\u00fcse<\/h3>\n

Gefriergetrockneter Tofu, getrockneter Wakame, getrocknete Fr\u00fchlingszwiebeln.<\/p>\n

Informationen \u00fcber Allergene<\/h3>\n

Enth\u00e4lt: Weizen, Sojabohnen, Sesam.<\/strong><\/p>\n

Lagerung<\/h3>\n

Bei Raumtemperatur an einem k\u00fchlen, trockenen Ort aufbewahren. Von starkem Licht und Hitze fernhalten.<\/p>\n

N\u00e4hrwertangaben<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
N\u00e4hrwertangaben<\/td>\nPro Portion (77 g)<\/td>\n<\/tr>\n
Energie<\/td>\n240 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Eiwei\u00df<\/td>\n26 g<\/td>\n<\/tr>\n
Fett gesamt<\/td>\n3.5g<\/td>\n<\/tr>\n
Kohlenhydrate insgesamt<\/td>\n29g<\/td>\n<\/tr>\n
Ballaststoffe<\/td>\n5g<\/td>\n<\/tr>\n
Natrium<\/td>\n940 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Kalzium<\/td>\n38,7 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Eisen<\/td>\n3,8 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Kalium<\/td>\n106 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Was unterscheidet diese vegane Miso-Ramen-Suppe von herk\u00f6mmlichen Instant-Ramen?<\/h2>\n

Die Rezeptur kombiniert Weizengluten und Erbsenprotein mit Erbsenfasern, Erbsenst\u00e4rke, Tapiokast\u00e4rke, Buchweizenmehl und Konjakmehl. So entsteht eine proteinreiche Nudelbasis, die gleichzeitig die gewohnte Form beibeh\u00e4lt, die man von einem Instant-Ramen-Produkt erwartet.<\/p>\n

Im Gegensatz zu herk\u00f6mmlichen frittierten Instantnudeln wird dieses Produkt laut der vorliegenden Spezifikation als nicht frittiert und luftgetrocknet bezeichnet. Jede Portion \u00e0 77 g enth\u00e4lt 26 g Eiwei\u00df, 5 g Ballaststoffe, 3,5 g Gesamtfett und 240 kcal.<\/p>\n

Die beiliegende Miso-W\u00fcrzmischung besteht aus Sojabohnenpaste, Miso, gebrauter Sojasauce, Knoblauch, Hefeextrakt und weiteren Aromakomponenten. Gefriergetrockneter Tofu, getrockneter Wakame und Fr\u00fchlingszwiebeln sind enthalten, um die fertige Sch\u00fcssel um weitere Zutaten zu erg\u00e4nzen.<\/p>\n

F\u00fcr Beschaffungsteams bietet die Kombination aus pflanzlicher Rezeptur, Proteingehalt, luftgetrockneter Verarbeitung und Lagerung bei Raumtemperatur ein klares Produktprofil f\u00fcr vegane Fertiggerichte-Sortimente.<\/p>\n

Herstellung einer veganen Miso-Ramen-Suppe f\u00fcr Lebensmittelanwendungen bei Raumtemperatur<\/h2>\n

Die Nudelmasse besteht aus Weizengluten, Weizenmehl, Erbsenprotein, Erbsenfasern, Tapiokast\u00e4rke, Erbsenst\u00e4rke, Buchweizenmehl und Konjakmehl. Diese Zutaten bilden die Grundlage f\u00fcr die Trockennudelmasse und tragen zu den angegebenen Protein- und Ballaststoffwerten bei.<\/p>\n

Die Miso-Br\u00fche besteht aus Sojabohnenpaste und Miso sowie gebrauter Sojasauce, Knoblauch, Hefeextrakt und weiteren Gew\u00fcrzzutaten. Die Rezeptur enth\u00e4lt au\u00dferdem Sesam, der im So\u00dfenp\u00e4ckchen enthalten ist.<\/p>\n

Zu den pflanzlichen Bestandteilen geh\u00f6ren gefriergetrockneter Tofu, getrockneter Wakame und getrocknete Fr\u00fchlingszwiebeln. Diese Zutaten sind so konzipiert, dass sie bei der Zubereitung wieder Wasser aufnehmen, sodass das fertige Produkt nach der Zubereitung mit hei\u00dfem Wasser ein typisches Ramen-Aussehen beh\u00e4lt.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df den mitgelieferten Lagerungshinweisen ist das Produkt bei Raumtemperatur an einem k\u00fchlen, trockenen Ort aufzubewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze zu sch\u00fctzen. Die K\u00e4ufer sollten im Rahmen der Zulassung des Produkts f\u00fcr den kommerziellen Einsatz die endg\u00fcltige Haltbarkeitsdauer, die Spezifikationen zur Verpackungsbarriere, die Kartonkonfiguration und die Lagerungsvalidierung \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n

Marken, die \u201eVegan Miso Ramen Soup\u201c in verschiedenen Regionen verwenden, sollten die Zutatenliste und die Allergenkennzeichnung vor der endg\u00fcltigen Freigabe der Druckvorlage f\u00fcr jeden Zielmarkt \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n

Veganer Miso-Ramen-Suppen-Aufbau: Zubereitung in f\u00fcnf Minuten<\/h2>\n

Da es sich bei der veganen Miso-Ramen-Suppe um ein Fertigprodukt handelt, ist keine Installation von Ger\u00e4ten erforderlich. Die wichtigste Voraussetzung f\u00fcr die Zubereitung ist der Zugang zu kochendem Wasser und einer geeigneten Serviersch\u00fcssel.
\nDer beschriebene Aufbereitungsprozess umfasst drei Schritte:<\/p>\n

    \n
  1. Geben Sie die Ramen und die Gew\u00fcrzmischungen in eine Sch\u00fcssel.<\/li>\n
  2. Gie\u00dfen Sie kochendes Wasser bis zu einer angemessenen H\u00f6he \u00fcber die Ramen.<\/li>\n
  3. Vor dem Servieren etwa f\u00fcnf Minuten warten.<\/li>\n<\/ol>\n

    Dieses Zubereitungsformat eignet sich f\u00fcr Convenience-Produkte im Einzelhandel, Verpflegungsprogramme in B\u00fcros, Gastronomiebetriebe, Verpflegungsdienste in Hotels sowie Mahlzeitensortimente im E-Commerce.<\/p>\n

    F\u00fcr gewerbliche Gastronomieanwendungen sollten Eink\u00e4ufer die Zubereitungshinweise unter Ber\u00fccksichtigung der endg\u00fcltigen Verpackungsform und der Portionierung \u00fcberpr\u00fcfen. Je nach Region k\u00f6nnen zudem lokalisierte Zubereitungshinweise, Lagerungshinweise, Allergenangaben, N\u00e4hrwertangaben und sprachliche Anforderungen erforderlich sein.<\/p>\n

    Die Angaben zur Lagerung des Produkts bei Raumtemperatur k\u00f6nnen die Bestandsplanung vereinfachen, wenn bereits Lagerfl\u00e4chen f\u00fcr Trockenlebensmittel vorhanden sind. Die endg\u00fcltige Haltbarkeitsdauer und die Vertriebsbedingungen sollten anhand der vom Lieferanten genehmigten technischen Unterlagen best\u00e4tigt werden.<\/p>\n

    Technische und kaufm\u00e4nnische Informationen anfordern<\/h2>\n

    Ein Eink\u00e4ufer von Ramen auf pflanzlicher Basis ben\u00f6tigt bei der Auswahl eines Lieferanten m\u00f6glicherweise mehr als nur Angaben zu Geschmack und N\u00e4hrwerten. Der Geltungsbereich der Zertifizierung, die Allergenkennzeichnung, die Verpackungsspezifikationen, Angaben zur Haltbarkeit sowie die Kennzeichnungsvorschriften des Zielmarktes sollten vor der Kauffreigabe gepr\u00fcft werden.<\/p>\n

    F\u00fcr Muster, technische Daten, Gespr\u00e4che \u00fcber Eigenmarken und kommerzielle Angebote wenden Sie sich bitte an marketing@hethstia.com<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    K\u00e4ufer, die pflanzliche Fertiggerichte entwickeln, ben\u00f6tigen h\u00e4ufig ein Ramen-Konzept, das einen hohen Proteingehalt, einen vertrauten, japanisch inspirierten Geschmack, eine einfache Zubereitung und dokumentierte Kontrollen zur Lebensmittelsicherheit vereint.
    \nDie vegane Miso-Ramen-Suppe besteht aus luftgetrockneten Nudeln aus Weizen- und Erbsenprotein, kombiniert mit Miso-Br\u00fche, Tofu, Wakame und Fr\u00fchlingszwiebeln.
    \nJede Portion von 77 g enth\u00e4lt 26 g Eiwei\u00df und 5 g Ballaststoffe sowie 240 kcal und 3,5 g Fett. Die nicht frittierte, vegane Rezeptur verf\u00fcgt \u00fcber IFS-, BRC-, HALAL-, KOSHER- und HACCP-Zertifizierungen f\u00fcr den Einzelhandel und die Gastronomie.<\/p>","protected":false},"featured_media":6705,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[248],"product_tag":[],"class_list":["post-6704","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-low-carb-high-protein-noodles","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","ast-product-gallery-layout-horizontal-slider","ast-product-tabs-layout-horizontal","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6704\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6714,"href":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6704\/revisions\/6714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6704"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6704"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentaiyuanbio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}