مكون دقيق الخبز بالجملة:
مسحوق الغلوتين ومسحوق بروتين البازلاء ودقيق ألياف البازلاء, طحين الكونجاك, ، إينولين، دقيق الشوفان، دقيق الشوفان التابيوكا، ملح.
| البند | % |
| مسحوق الغلوتين | 47.89 |
| مسحوق بروتين البازلاء | 25 |
| دكسترين مقاوم | 10 |
| ألياف البازلاء | 7.3 |
| مسحوق الشوفان | 3 |
| دقيق التابيوكا | 3 |
| مسحوق كونجاك | 3 |
| الإينولين | 0.5 |
| فلافونويدات أوراق التوت | 0.1 |
| مستخلص الفاصوليا البيضاء | 0.1 |
| السكر | 0.1 |
| الملح | 0.01 |
الوزن الصافي:: 200 غرام/حزمة
المظهر: المسحوق
مدة الصلاحية: 12 شهرًا
التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. يُحفظ بعيداً عن الضوء القوي والحرارة.
حقائق تغذية دقيق الخبز بالجملة
| حقائق عن التغذية | لكل حصة (200 جم) |
| الطاقة | 340 كيلو كالوري |
| البروتين | 54g |
| إجمالي الدهون | 4g |
| إجمالي الكربوهيدرات | 12g |
| الألياف الغذائية | 0.252g |
| الصوديوم | 860 ملجم |
تحضير الطهي:
| دقيق الخبز منخفض الكربوهيدرات | 200g |
| الخميرة | 3g |
| الزبدة | 25g |
| المياه | 200g |
