عقدة الكونجاك، نودلز شيراتاكي نودلز شيراتاكي

معلومات عن المنتج:

ما هو الكونجاك؟

ينمو نبات الكونجاك (Amorphophallus konjac) على المنحدرات التي يتراوح ارتفاعها بين 2000 و4000 قدم فوق مستوى سطح البحر، حيث يتمتع بهواء ومياه نظيفة في بيئته الطبيعية. الجزء الصالح للأكل من نبات الكونجاك هو الجذر، الذي يشبه اليام أو البطاطس أو القلقاس بيضاوي الشكل. هناك اعتقاد خاطئ شائع بأن معكرونة الكونجاك هي معكرونة اليام، لكن هذا غير صحيح. على الرغم من أن جذر الكونجاك يشبه الخضروات الجذرية الأخرى، إلا أنه ينتمي إلى عائلة نباتية مختلفة. ففي حين يُعرف عن البطاطس واليام أنها غنية بالنشويات، فإن الكونجاك يحتوي على نسبة عالية من الألياف ونسبة ضئيلة جدًّا من النشا.

ما هي الفوائد الصحية لعقدة الكونجاك؟

تُصنع معكرونة الكونجاك من دقيق الكونجاك الذي يحتوي على مادة الغلوكومانان، وهي ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء. وقد أظهرت الدراسات أن تناول الغلوكومانان الموجود في الكونجاك ضمن النظام الغذائي مفيد لصحتنا بطرق عديدة

1. التحكم في الوزن - يملأ الجلوكومانانان المعدة ويبطئ عملية الهضم، مما يساعد المستهلك على الشعور “بالشبع” لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول وجبات ثقيلة أو وجبات خفيفة.

2. المساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم – من خلال إطالة الوقت اللازم لهضم الوجبة، تتم معالجة السكريات والكربوهيدرات الواردة من الأطعمة الأخرى ببطء أكبر، مما يقلل من الارتفاعات المفاجئة في مستويات السكر في الدم.

3. تقليل الكوليسترول - هلام الجلوكومانانان في الجهاز الهضمي يمنع امتصاص الدهون، مثل LDL (الكوليسترول الضار).

4. تنظيم حركة الأمعاء - كما هو الحال مع العديد من المواد الغذائية التي تحتوي على ألياف غذائية، يمكن أن يساعد الغلوكومانانان في تنظيم حركة الأمعاء.

ظروف التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، وتجنب أشعة الشمس المباشرة، ويُحفظ في الثلاجة بمجرد فتحه، ويُستخدم خلال 3 أيام؛ لا يُجمد

1. المواصفات: 2.4 ملم × 15 سم
2. الشهادات:  BRC، FDA، HACCP، الحلال، الكوشر؛;
3. مدة التسليم: 30 يومًا بعد استلام الدفعة المقدمة؛;
4. مدة الصلاحية: 12 شهرًا؛;

تعليمات تناول عقدة الكونجاك المطبوخة مسبقاً:

1. افتح العبوة وصفي السائل منها؛;
2. اشطف المعكرونة تحت ماء الصنبور الجاري لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق؛;
3. أضف قطع الكونجاك إلى المقلاة واقليها لمدة 2-3 دقائق؛ أضف التوابل أو الصلصات أو الحساء الذي تريده؛;
4. إذا كنت لا ترغب في القلي، يمكنك تسخين المعكرونة في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة؛;

يرجى ملاحظة أن المعكرونة شديدة الامتصاص، لذا ستمتص الصلصات وتكتسب النكهات التي تُطهى بها.

تعليمات تناول عقدة كونجاك الفورية:

1. افتح العبوة وصفي السائل منها؛;
2. اغسل المعكرونة تحت ماء الصنبور الجاري لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق؛;
3. ضع المعكرونة في وعاء، وأضف الماء المغلي، ثم صفي الماء المغلي؛;
4. أضف أي نوع من التوابل أو الصلصة أو الحساء تريده؛;
5. بعد ذلك، يمكنك الاستمتاع به.