Nudo Konjac, fideos con nudo Shirataki

Información del producto:

¿Qué es Konjac?

La planta de konjac (Amorphophallus konjac) crece en laderas situadas entre los 2.000 y los 4.000 pies sobre el nivel del mar, donde disfruta del aire y el agua limpios de su hábitat. La parte comestible de la planta de konjac es la raíz, que se asemeja a un ñame, una patata o un taro de forma ovalada. Un error muy común es pensar que los fideos de konjac son fideos de ñame, pero no es así. Aunque la raíz de konjac tiene un aspecto similar al de otros tubérculos, pertenece a una familia de plantas diferente. Mientras que las patatas y los ñames son conocidos por su alto contenido en almidón, el konjac tiene un alto contenido en fibra y muy poco almidón.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del nudo Konjac?

La pasta de konjac se elabora con harina de konjac, que contiene glucomanano, una fibra dietética soluble en agua. Diversos estudios han demostrado que el glucomanano de konjac, cuando se incluye en la dieta, resulta beneficioso para nuestra salud de muchas maneras.

1. Control de peso – El glucomanano llena el estómago y ralentiza el proceso de digestión, lo que ayuda al consumidor a sentirse “lleno” durante más tiempo, reduciendo la necesidad de comidas pesadas o refrigerios.

2. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre: al alargar el tiempo necesario para digerir una comida, los azúcares y los hidratos de carbono procedentes de otros alimentos se procesan más lentamente, lo que reduce los picos en los niveles de azúcar en sangre.

3. Reduce el colesterol: el gel de glucomanano en el sistema digestivo inhibe la absorción de lípidos, como el LDL (colesterol malo).

4. Regular los movimientos intestinales: al igual que muchos alimentos que contienen fibra dietética, el glucomanano puede ayudar a regular los movimientos intestinales.

Condiciones de almacenamiento:

Conservar en un lugar fresco y seco, evitar la luz solar directa, refrigerar una vez abierto y consumir dentro de 3 días; no congelar.

1. Especificaciones: 2,4 mm × 15 cm
2. Certificados:  BRC, FDA, HACCP, HALAL, KOSHER;
3. Plazo de entrega: 30 días tras recibir el pago inicial;
4. Plazo de conservación: 12 meses;

Instrucciones para comer el nudo de Konjac precocido:

1. Abre el envase y escurre el líquido;
2. Enjuaga la pasta bajo el grifo con agua corriente durante dos o tres minutos;
3. Echa el nudo de konjac en una sartén y fríelo durante 2-3 minutos; añade las especias, las salsas o la sopa que prefieras;
4. Si no quieres freírla, puedes calentar la pasta en el microondas durante 1 o 2 minutos;

Ten en cuenta que la pasta es muy absorbente, por lo que absorberá las salsas y adquirirá los sabores con los que la cocines.

Instrucciones de consumo para el nudo de Konjac instantáneo:

1. Abre el envase y escurre el líquido;
2. Lava la pasta bajo el grifo con agua corriente durante dos o tres minutos;
3. Pon la pasta en un cuenco, añade agua hervida y escurre el agua;
4. Añade cualquier especia, salsa o sopa que quieras;
5. A continuación, ya puedes disfrutarlo.