Fettuccine con fideos milagrosos: alimento dietético sin azúcar
El Fettuccine Miracle Noodle está elaborado con fibra soluble natural: glucomanano de konjac (KGM) y agua, y es un alimento natural muy bajo en carbohidratos y con un índice glucémico muy bajo.
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Los fettuccine «Miracle Noodle» están elaborados con fibra soluble natural – Glucomanano de konjac (KGM) y agua. Se trata de un alimento natural con un contenido muy bajo en hidratos de carbono y un índice glucémico muy bajo. La pasta de konjac se puede preparar de muchas formas y estilos diferentes, como fideos y todo tipo de pasta.
Los fettuccine con fideos milagrosos también se llaman fideos shirataki o fideos konnyaku.
Los «alimentos milagrosos» son blancos, casi transparentes, gelatinosos y se comercializan en bolsas de plástico llenas de agua. Están compuestos principalmente por glucomanano de konjac. fibra soluble y tienen un índice glucémico muy bajo, por lo que son especialmente recomendables para las personas con diabetes.
| Información nutricional de los fideos fettuccine shirataki | |
| Tamaño de la porción | 100g |
| Energía | 6kcal/100g |
| Proteína | <0,5 g/100 g |
| Grasa total | <0,5 g/100 g |
| ácidos grasos saturados | <0,1 g/100 g |
| Ácidos grasos trans | <0,1 g/100 g |
| Carbohidratos totales | 3,5 g/100 g |
| Azúcar | <0,5 g/100 g |
| Fibra dietética | 3,0 g/100 g |
| Sodio | <5mg/100g |
Cómo preparar Fettuccine con fideos milagrosos:
- Escurre el agua del envase.
- Enjuaga bien la pasta de konjac bajo un chorro de agua tibia y escúrrela.
- Cuece la pasta de konjac en agua hirviendo o caliéntala en el microondas durante 3-5 minutos.
- Añádelo a la salsa para pasta, al salteado, a la sopa o a la ensalada que prefieras, ¡y a disfrutar!
