Феттуччине «Miracle Noodle» изготавливаются из натуральной растворимой клетчатки — Глюкоманнан из конжака (KGM) и вода. Это натуральный продукт с очень низким содержанием углеводов и очень низким гликемическим индексом. Макаронные изделия из конжака можно изготавливать в самых разных стилях и формах, например, в виде лапши и всевозможных видов макарон.
Чудо-лапшу фетучине также называют лапшой ширатаки или лапшой конняку.
«Чудодейственные» продукты имеют белый, почти прозрачный, желеобразный вид и расфасованы в пластиковые пакеты, наполненные водой. В их состав входит преимущественно глюкоманнан из конжака растворимое волокно и обладают очень низким гликемическим индексом, поэтому особенно полезны для людей с диабетом.
| Лапша фетучине Ширатаки Пищевые факты | |
| Размер порции | 100g |
| Энергия | 6 ккал/100 г |
| Протеин | <0,5 г/100 г |
| Общее количество жира | <0,5 г/100 г |
| Насыщенные жирные кислоты | <0,1 г/100 г |
| Трансжирные кислоты | <0,1 г/100 г |
| Общее количество углеводов | 3,5 г/100 г |
| Сахар | <0,5 г/100 г |
| Диетическая клетчатка | 3,0 г/100 г |
| Натрий | <5 мг/100 г |
Как приготовить фетучине из чудо-лапши:
- Слейте воду из пакета.
- Хорошо промойте макароны из конжака под теплой проточной водой и дайте им стечь.
- Отварите макароны из коньяка в кипящей воде или приготовьте их в микроволновой печи в течение 3–5 минут.
- Добавьте в любимый соус для пасты, блюдо, приготовленное в воке, суп или салат — и наслаждайтесь!











