Лапша конжак быстрого приготовления (лапша ширатаки быстрого приготовления)

Я обожаю лапшу конжак и уже много лет использую ее вместо вермишели и лапши из бобовых нитей. Она низкоуглеводная, низкокалорийная и не содержит глютена. Если вы никогда не пробовали их раньше, то они не похожи на обычную пшеничную лапшу, которая является совершенно другим типом лапши. Эта "мгновенная" лапша в чашке готовится гораздо проще, чем стандартный конжак, который нужно замачивать в лимонном соке и пищевой соде, чтобы он размягчился. Эта лапша размягчается в кипящей воде до идеальной консистенции. Если вы не идете с рюкзаком (они довольно тяжелые), их очень удобно брать с собой в поход, если у вас нет глютена. Существует множество видов лапши на основе пшеницы, которые можно переносить, но очень мало вариантов, если вы, как и я, не имеете глютена. На вкус они великолепны, но в каждой порции очень высокое содержание натрия. Речь идет о 870 мг натрия. Лично я не употребляю остатки жидкости из-за этого. Если вам необходимо следить за потреблением натрия по каким-либо медицинским показаниям, имейте в виду, что это определенно не низконатриевая еда. В остальном, на мой взгляд, вкус замечательный.

Лилмисс