Fettuccine aux nouilles miracles, aliments diététiques sans sucre

Les fettucines Miracle Noodle sont fabriquées à partir de fibres solubles naturelles - le glucomannane de konjac (KGM) - et d'eau. Il s'agit d'un aliment naturel à très faible teneur en glucides et en glycémie.

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Les fettuccine « Miracle Noodles » sont fabriquées à partir de fibres solubles naturelles – Glucomannane de konjac (KGM) et de l'eau. Il s'agit d'un aliment naturel très pauvre en glucides et à très faible indice glycémique. Les pâtes au konjac peuvent être préparées sous différentes formes et dans différents styles, comme des nouilles et toutes sortes de pâtes.

Les fettuccine de nouilles miracles sont également appelées nouilles shirataki ou nouilles konnyaku.

Ces aliments « miracles » sont blancs, presque transparents, gélatineux et conditionnés dans des sachets en plastique remplis d'eau. Ils sont principalement composés de glucomannane de konjac. fibres solubles et ont un indice glycémique très faible, ce qui les rend particulièrement adaptées aux personnes diabétiques.

Nouilles fettuccine Shirataki Valeur nutritive
Taille de la portion                        100g
L'énergie                     6kcal/100g
Protéines                     <0,5g/100g
Graisses totales                     <0,5g/100g
Acides gras saturés                     <0,1g/100g
Acides gras trans                     <0,1g/100g
Glucides totaux                     3,5g/100g
Sucre                     <0,5g/100g
Fibres alimentaires                      3,0g/100g
Sodium                     <5mg/100g

 

Comment préparer les fettucines aux nouilles miracles :

  1. Videz l'eau contenue dans le sachet.
  2. Rincez soigneusement les pâtes au konjac sous l'eau chaude courante, puis égouttez-les.
  3. Faites cuire les pâtes au konjac dans de l'eau bouillante ou passez-les au micro-ondes pendant 3 à 5 minutes.
  4. Ajoutez-le à la sauce pour pâtes, au sauté, à la soupe ou à la salade de votre choix, puis régalez-vous !
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