Was ist Konjac?
Die Konjakpflanze (Amorphophallus konjac) wächst an Hängen in einer Höhe von 2000 bis 4000 Fuß über dem Meeresspiegel, wo sie die saubere Luft und das Wasser dieses Lebensraums genießt. Der essbare Teil der Konjakpflanze ist die Wurzel, die einer ovalen Yamskartoffel oder Taro ähnelt. Ein weit verbreiteter Irrglaube ist, dass Konjac-Nudeln sind Yam-Nudeln - das sind sie nicht. Obwohl die Konjakwurzel anderen Wurzelgemüsen ähnlich sieht, gehört sie zu einer anderen Pflanzenfamilie. Während Kartoffeln und Süßkartoffeln dafür bekannt sind, viel Stärke zu enthalten, hat Konjak einen hohen Ballaststoffgehalt und sehr wenig Stärke.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Konjac-Reis (Shirataki-Reis)?
Konjac-Reis wird hergestellt aus Konjakmehl die den wasserlöslichen Ballaststoff Glucomannan enthalten. Studien haben gezeigt, dass Konjak-Glucomannan in der Ernährung in vielerlei Hinsicht vorteilhaft für unsere Gesundheit ist
1. Gewichtsregulierung - Glucomannan füllt den Magen und verlangsamt die Verdauung, was dem Verbraucher hilft, sich länger "satt" zu fühlen und das Verlangen nach schweren Mahlzeiten oder Snacks zu reduzieren.
2. Hilfe bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels - Durch die Verlängerung der für die Verdauung einer Mahlzeit erforderlichen Zeit werden Zucker und Kohlenhydrate aus anderen Nahrungsmitteln langsamer verarbeitet, was Blutzuckerspitzen reduziert.
3. Senkung des Cholesterinspiegels - Glucomannan-Gel hemmt im Verdauungstrakt die Aufnahme von Lipiden wie LDL (schlechtes Cholesterin).
4. Regulierung des Stuhlgangs - Wie bei vielen Lebensmitteln, die Ballaststoffe enthalten, kann Glucomannan helfen, den Stuhlgang zu regulieren.
Lagerungsbedingungen:
Kühl und trocken lagern, direkte Sonneneinstrahlung vermeiden, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen; nicht einfrieren
1. Spezifikation: 2,4 mm*15 cm
2. Zertifikate: BRC, FDA, HACCP, HALAL, KOSHER;
3. Lieferfrist: 30 Tage nach Erhalt Ihrer Anzahlung;
4. Haltbarkeitsdauer: 12 Monate;
Die Essensanweisungen für vorgekochter Konjac-Reis:
1. Öffnen Sie die Verpackung und lassen Sie die Flüssigkeit ablaufen;
2. Den Reis zwei bis drei Minuten unter fließendem Leitungswasser abspülen;
3. Den Reis in eine Pfanne geben und 2-3 Minuten anbraten, Gewürze, Soßen oder Suppe nach Wunsch hinzufügen;
4. Wenn Sie den Reis nicht braten möchten, können Sie ihn 1-2 Minuten in der Mikrowelle erwärmen;
Bitte beachten Sie, dass der Reis sehr saugfähig ist und daher die Soßen aufsaugt und die Aromen annimmt, mit denen Sie ihn kochen.
Die Verzehrsanweisung für Instant-Konjak-Reis:
1. Öffnen Sie die Verpackung und lassen Sie die Flüssigkeit ablaufen;
2. Waschen Sie den Konjac-Reis zwei bis drei Minuten lang unter fließendem Leitungswasser;
3. Den Konjac-Reis in eine Schüssel geben, abgekochtes Wasser hinzufügen und das abgekochte Wasser abgießen;
4. Nach Belieben Gewürze, Soßen oder Suppen hinzufügen;
5. Dann können Sie es genießen.
