Proteinreiche Nudeln mit Currygeschmack 32 g Protein pro Portion
Sentaiyuan ist stolz darauf, die neuen proteinreichen Tassennudeln in der Geschmacksrichtung "Spicy Curry" vorzustellen - die perfekte Kombination aus Köstlichkeit, Bequemlichkeit und Nährwert, die Ihnen hilft, Ihr aktives Leben zu beginnen. Jede Tasse Nudeln enthält 32 Gramm Eiweiß und 220 kcal und ist in weniger als 5 Minuten zubereitet, was sie zu einer schnellen und gesunden Wahl für vielbeschäftigte Menschen macht!
Wir haben ein köstliches und nahrhaftes Ramen auf Pflanzenbasis entwickelt, das die Umwelt deutlich weniger belastet. Das ist gut für unseren Körper, und gemeinsam können wir einen nachhaltigen Wandel bewirken!
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Proteinreiche Cup-Nudeln mit würzigem Currygeschmack – Zutaten
Ramen: Vitales Weizengluten, Erbsenprotein, Weizenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenfaserpulver, Tapiokastärke, Konjakmehl, Xanthan, Natriumcarbonat. Pikantes Curry-Gewürz: Salz, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Currypulver, Sojaöl, Stärke, Hefeextrakt, säurehydrolysiertes pflanzliches Eiweißpulver, Tomatenpulver, Dinatrium-5′-Ribonukleotid, Lebensmittel-Aroma. Gemüse: Grüne Zwiebel, Karotte. Enthält: Weizen, Sojaprodukte.Nährwertangaben - Portionsgröße 1 Beutel (66 g)
| Energie | 220 Kcal |
| Kohlenhydrate insgesamt | 18g |
| Fett insgesamt | 2g |
| Eiweiß | 32g |
| Ballaststoffe | 4g |
| Natrium | 660 mg |
| Eisen | 5,5 mg |
| Kalium | 177 mg |
| Kalzium | 53 mg |
Markengeschichte zu proteinreichen Cup-Nudeln
Als das Forschungs- und Entwicklungsteam von Sentaiyuan im Jahr 2018 Konjak-Anbaugebiete in der tibetischen Region im Westen von Sichuan besichtigte, stieß es auf eine besondere Ernährungsgewohnheit der lokalen Hirten: Sie mischen Yak-Käsepulver unter Gerstennudeln, um haltbare, proteinreiche “Energie-Nudeln” für Weidetouren über große Entfernungen herzustellen. Dieses einfache, aber geniale Rezept verdoppelt den Proteingehalt der Nudeln, macht sie besonders sättigend und liefert auch an den kältesten Tagen lang anhaltende Energie. Diese Entdeckung regte den wissenschaftlichen Experten des Teams, Prof. Li, zum Nachdenken an: “Wenn moderne Menschen ebenfalls solche proteinreichen Nudeln essen könnten, würde dies dann das bei der städtischen Bevölkerung weit verbreitete Problem der ‘Kohlenhydratabhängigkeit’ lösen?” Zurück im Labor begann das Team mit Experimenten zur Kombination von pflanzlichen Proteinen (z. B. Soja- und Erbsenproteinen) mit traditionellen Weizenproteinen, stellte jedoch fest, dass der Geschmack rau und für die breite Öffentlichkeit schwer akzeptabel war. Bis zu einem glücklichen “fehlgeschlagenen Experiment” – der Forscher unterzog die Mischung versehentlich einer Hochtemperatur-Extrusion von Konjak-Kaugummi und einer Proteinmischung entstanden versehentlich die elastischen und glutenhaltigen “Protein-Nudeln”, deren Konsistenz der von Spaghetti ähnelt, die jedoch dreimal so viel Protein enthalten wie gewöhnliche Nudeln. Wir entwickeln keine neuen Lebensmittel, sondern entschlüsseln die Ernährungsweisheit unserer Vorfahren.
