نودلز كونجاك فيتوتشيني نودلز فورية

ما هو الكونجاك؟

ينمو نبات الكونجاك (Amorphophallus konjac) على المنحدرات التي يتراوح ارتفاعها بين 2000 و4000 قدم فوق مستوى سطح البحر، حيث يتمتع بنقاء الهواء والماء في تلك البيئة. الجزء الصالح للأكل من نبات الكونجاك هو الجذر الذي يشبه البطاطا اليامية أو القلقاس بيضاوي الشكل. هناك اعتقاد خاطئ شائع بأن معكرونة الكونجاك هي معكرونة اليام، لكن هذا غير صحيح. على الرغم من أن جذر الكونجاك يشبه الخضروات الجذرية الأخرى، إلا أنه ينتمي إلى عائلة نباتية مختلفة. ففي حين يُعرف عن البطاطس واليام أنها غنية بالنشويات، فإن الكونجاك يحتوي على نسبة عالية من الألياف ونسبة ضئيلة جدًّا من النشا.

ما هي الفوائد الصحية لنودلز كونجاك فيتوتشيني؟

يُصنع فيتوتشيني الكونجاك من مسحوق الكونجاك الذي يحتوي على الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء، وهي مادة تُعرف باسم «جلوكومانان». وقد أظهرت الدراسات أن تناول جلوكومانان الكونجاك في النظام الغذائي مفيد لصحتنا من نواحٍ عديدة

1. التحكم في الوزن – يعمل الجلوكومانان على ملء المعدة وإبطاء عملية الهضم، مما يساعد المستهلك على الشعور بـ“الشبع” لفترة أطول، وبالتالي يقلل من الرغبة في تناول وجبات دسمة أو وجبات خفيفة.
2. تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم – من خلال إطالة الوقت اللازم لهضم الوجبة، يتم هضم السكريات والكربوهيدرات الواردة من الأطعمة الأخرى ببطء أكبر، مما يقلل من الارتفاعات المفاجئة في مستويات السكر في الدم.
3. خفض الكوليسترول – يعمل هلام الجلوكومانان في الجهاز الهضمي على تثبيط امتصاص الدهون، مثل LDL (الكوليسترول الضار).
4. تنظيم حركة الأمعاء – كما هو الحال مع العديد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية،, مسحوق الغلوكومانانان يمكن أن يساعد في تنظيم حركة الأمعاء.

ظروف التخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف، وتجنب أشعة الشمس المباشرة، ويُحفظ في الثلاجة بمجرد فتحه، ويُستخدم خلال 3 أيام؛ لا يُجمد

1. المواصفات: 0.8 سم × 15 سم
2. الشهادات:  BRC، FDA، HACCP، الحلال، الكوشر؛;
3. مدة التسليم: 30 يومًا بعد استلام الدفعة المقدمة؛;
4. مدة الصلاحية: 12 شهرًا؛;

إرشادات تناول نودلز كونجاك فيتوتشيني المطبوخة مسبقاً:

1. افتح العبوة وصفي السائل منها؛;
2. اشطف الفيتوتشيني تحت ماء الصنبور الجاري لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق؛;
3. أضف الفيتوتشيني إلى مقلاة واقليه لمدة 2-3 دقائق؛ أضف التوابل أو الصلصات أو الحساء الذي تريده؛;
4. وإذا كنت لا ترغب في القلي، يمكنك تسخين الفيتوتشيني في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة؛;

يرجى ملاحظة أن الفيتوتشيني يمتص السوائل بشدة، لذا فإنه سيمتص الصلصات ويكتسب النكهات التي تُطبخ بها.

إرشادات تناول نودلز كونجاك فيتوتشيني الفورية

1. افتح العبوة وصفي السائل منها؛;
2. اغسل الفيتوتشيني تحت ماء الصنبور الجاري لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق؛;
3. ضع الفيتوتشيني في وعاء، وأضف الماء المغلي، ثم صفي الماء المغلي؛;
4. أضف أي نوع من التوابل أو الصلصة أو الحساء تريده؛;
5. بعد ذلك، يمكنك الاستمتاع به.

يرجى ملاحظة أن المعكرونة شديدة الامتصاص، لذا ستمتص الصلصات وتكتسب النكهات التي تُطهى بها.

حقائق غذائية