Proteinreiche Nudeln
Die ultimative Kombination aus Eiweiß, Bequemlichkeit und Abwechslung - Sentaiyuan kohlenhydratarme Nudeln auf pflanzlicher Basis mit hohem Eiweißgehalt enthält fünf köstliche Instant-Nudeln auf pflanzlicher Basis in Tüten und Bechern: Hähnchengeschmack, würziger Currygeschmack, würziger Kimchi-Geschmack, Rindfleischgeschmack und Schweineknochen.
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Proteinreiche Nudeln
Proteinreiche Rindfleisch-Ramen-Nudeln im Paket, Protein-Nudeln in großen Mengen
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Proteinreiche Nudeln
Instant-Nudeln mit hohem Proteingehalt und würzigem Kimchi-Geschmack 1 Tasse (62 g)
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Proteinreiche Nudeln
Instant-Ramen mit hohem Eiweißgehalt und Rindfleischgeschmack, Pflanzenprotein-Ramen
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Proteinreiche Nudeln
Konjac-Kichererbsen-Nudeln mit hohem Proteingehalt, Konjac-Nudeln 43g Protein/100g
Zukunft FOOD EXPERIENCE
Sichuan Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd. dafür, dass sie als Finalist 2025 THAIFEX - ANUGA Taste INNOVATION SHOW ausgewählt wurde.
Unsere Ramen mit hohem Proteingehalt sind auf Pianted-Basis und haben weniger Kohlenhydrate. Es ist 80% höher Protein und 30% weniger Kohlenhydrate als andere Protein Ramen auf dem Markt.
FAQs
1. Schmecken die proteinreichen Nudeln tatsächlich wie "echte" Instant-Ramen?
Das hängt von Ihren Erwartungen ab. Wenn Sie genau die ölige, weiche Textur einer 50-Cent-Packung frittierter Maruchan erwarten, werden Sie vielleicht enttäuscht sein.
Geschmack: Die Brühepakete sind in der Regel sehr gut und ähneln den traditionellen Ramen.
Geschmack der Nudeln: Die Nudeln selbst haben oft einen eher “erdigen” oder “nussigen” Geschmack, was auf die zur Herstellung verwendeten Pflanzenproteine (Erbsenprotein) zurückzuführen ist. Sie haben nicht den neutralen, weißmehligen Geschmack von Standardnudeln.
2. Warum sind die Nudeln so zäh oder gummiartig?
Nudeln mit hohem Proteingehalt sind oft auf Vital Wheat Gluten oder zähe Pflanzenproteinisolate angewiesen, um ihre Form zu halten. Dadurch entsteht eine Textur, die deutlich fester und “praller” ist als bei herkömmlichen Weizennudeln.
Tipp: Sie werden selten matschig. Oft muss man sie länger als in der Packungsanleitung angegeben kochen, damit sie weich genug werden und eine angenehme Konsistenz haben.
3. Sind sie glutenfrei?
Oftmals NEIN. Dies ist ein wichtiger Punkt der Verwirrung. Viele Ramen-Marken mit hohem Proteingehalt verwenden Vitales Weizengluten als primäre Proteinquelle, weil es das einzige pflanzliche Protein ist, das die “Dehnung” einer echten Nudel nachahmt.
Wenn Sie an Zöliakie leiden, müssen Sie nach speziellen Marken aus Reis, Lupinen oder Soja suchen, die ausdrücklich als “glutenfrei” gekennzeichnet sind.
4. Warum sind die eiweißreichen Nudeln in der Mikrowelle übergekocht?
Eiweißreiche Nudeln verhalten sich anders als Stärkenudeln. Durch die beim Kochen freigesetzten Stärken und Proteine schäumt das Wasser oft stark auf.
Die Lösung: Diese Nudeln lassen sich im Allgemeinen viel besser auf dem Herd zubereiten. Wenn Sie sie in der Mikrowelle zubereiten müssen, sollten Sie eine sehr große Schüssel verwenden, um zu verhindern, dass der stärkehaltige Schaum über den Rand hinaus explodiert.
5. Verursachen die eiweißreichen Nudeln Blähungen und Völlegefühl?
Ja. Um die Anzahl der Kohlenhydrate niedrig zu halten, sind diese Nudeln vollgepackt mit Ballaststoffen (oft mehr als 15 g pro Portion). Wenn du eine ganze Packung innerhalb von 5 Minuten isst und nicht an eine ballaststoffreiche Ernährung gewöhnt bist, kann der plötzliche Zustrom von Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen etwa eine Stunde später zu starken Blähungen und Völlegefühl führen.
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