Ballaststoffreiche Ramen (7 g) & Miso-Cup-Ramen mit pflanzlichem Eiweiß

Ballaststoffreiche Ramen 7 g | Miso-Cup-Ramen mit pflanzlichem Eiweiß

Ballaststoffreiche Ramen & Miso-Cup-Ramen mit pflanzlichem Eiweiß kombiniert eine Nudelrezeptur auf pflanzlicher Proteinbasis mit 7 g Ballaststoffe und 22 g Eiweiß pro Portion von 77 g. Die Nudeln bestehen aus Erbsenprotein, Erbsenfasern, resistentem Dextrin und Konjakmehl und sind vegan, nicht frittiert, luftgetrocknet, zuckerarm, fettarm und gentechnikfrei.
In Kombination mit einer herzhaften Miso-Soße, gefriergetrocknetem Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln eignet sich dieses Ramen-Gericht für protein- und ballaststofforientierte Programme im Einzelhandel, im Eigenmarkenbereich und in der Gastronomie.

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Ballaststoffreiche Ramen mit 7 g Ballaststoffen – Zutaten

Ramen

Weizengluten, Weizenmehl, Erbsenprotein, Erbsenfasern, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Klebreismehl, resistente Dextrine, Konjakmehl, Salz, Xanthan, Natriumcarbonat.

Miso-Soße

Wasser, Sojapaste (Wasser, Sojabohnen, Zucker, Salz, Weizenmehl, Brauessig, Hefeextrakt, Dinatrium-5′-Ribonukleotide, Xanthan), Sesam, Miso (Sojabohnen, Reis, Salz), Salz, gebraute Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, modifizierte Lebensmittelstärke, Glukosesirup, Knoblauch.

Gemüse

Gefriergetrockneter Tofu, getrockneter Wakame, getrocknete Frühlingszwiebeln.

Informationen über Allergene

Enthält: Weizen, Sojabohnen, Sesam.

Nährwertangaben zu ballaststoffreichen Ramen

Nährwertangaben	Pro Portion (77 g)
Energie	220 kcal
Eiweiß	22g
Fett gesamt	2.5g
Kohlenhydrate insgesamt	31g
Ballaststoffe	7 g
Natrium	990 mg
Kalzium	38,5 mg
Eisen	3 mg
Kalium	102 mg

Miso-Cup-Ramen mit pflanzlichem Eiweiß

Die Ramen mit pflanzlichem Eiweiß kombiniert protein- und ballaststoffreiche Nudeln mit einer herzhaften Miso-Soße und Gemüsezutaten. Die Miso-Soße wird zubereitet aus Sojabohnenpaste, Miso, gebraute Sojasauce, Sesam, Knoblauch und weitere Gewürzzutaten. Der pflanzliche Anteil umfasst:

Gefriergetrockneter Tofu
Getrockneter Wakame
Getrocknete Frühlingszwiebel

Durch diese Kombination erhält das fertige Cup-Ramen einen herzhaften Miso-Geschmack, wobei es gleichzeitig seinen pflanzlichen und veganen Charakter beibehält.

Wichtigste Produktvorteile

7 g Ballaststoffe pro Portion

Jede Portion à 77 g enthält 7 g Ballaststoffe, ergänzt durch Erbsenfasern, widerstandsfähiges Dextrin und Konjakmehl in der Nudelrezeptur.

22 g Eiweiß pro Portion

Das Produkt bietet 22 g Eiweiß pro Portion, wobei Erbsenprotein und Weizengluten zu den wichtigsten proteinhaltigen Zutaten zählen.

Vegan & pflanzlich

Das Produkt ist wie folgt spezifiziert: pflanzlich und vegan, wodurch es sich für pflanzliche Fertiggerichte eignet.

Nicht frittiert & luftgetrocknet

Die Ramen werden wie folgt beschrieben: nicht frittiert und luftgetrocknet.

Herzhafter Miso-Geschmack

Miso, Sojabohnenpaste, gebraute Sojasauce, Knoblauch, Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln sorgen für das herzhafte Geschmacksprofil des Produkts.

Fettarm & zuckerarm

Anhand der angegebenen Produktmerkmale lässt sich das Ramen-Gericht als fettarm und zuckerarm. Jede Portion von 77 g enthält insgesamt 2,5 g Fett.

Zertifizierungen

In den mitgelieferten Produktinformationen sind folgende Angaben aufgeführt:

IFS (Fortgeschrittenenstufe)
BRC (Stufe A+)
HALAL
KOSCHER
HACCP

Bei der B2B-Beschaffung sollten Einkäufer aktuelle Zertifizierungsunterlagen anfordern und deren Gültigkeit sowie Geltungsbereich für die jeweilige Produktionsstätte und das jeweilige Produkt überprüfen.