Ramen de massa konjac
O Sentaiyuan Konjac ramen tem cinco sabores: sabor a kimchi, sabor a tomate, sabor a caril vermelho, sabor a miso e sabor a tom yum.
O nosso ramen é feito de farinha de konjac, farinha de arroz integral e farinha de trigo sarraceno. É nutricionalmente equilibrado, rico em proteínas, pobre em gordura, rico em calorias, rico em fibras alimentares, sem glúten, rico em antioxidantes e bom para a digestão.
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Ramen de massa konjac
Macarrão Shirataki ramen com sabor de kimchi, baixo teor de carboidratos
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Exposição de alimentos e bebidas
Nos últimos anos, Sentaiyuan tem participado na Exposição Mundial de Alimentos e Bebidas Biológicas.
Comentários de clientes
“Estes são óptimos noodles de ramen sem glúten. Em comparação com os noodles de arroz integral simples, estes demoraram cerca de seis minutos a cozinhar contra cerca de 2-3 minutos para os noodles de arroz integral. No entanto, mantiveram-se perfeitos depois de cozinhados. Não se transformaram em papa nem se desfizeram. Nem sequer ficaram encharcados. Neste aspeto, penso que estes noodles são superiores aos noodles de trigo e não apenas aos noodles de arroz. A sua resistência é realmente óptima. Para mim, sabem a massa normal. Ao contrário dos noodles de arroz integral simples, estes parecem noodles de ramen normais quando cozinhados. Gosto de ter uma opção sem glúten para os meus alimentos favoritos, e estes são um vencedor definitivo.”
“Estes noodles ramen são saborosos e têm uma textura suave. Embora a caixa só tenha instruções para a preparação no fogão numa panela, é absolutamente possível cozinhá-los no micro-ondas! Acabei de o fazer com a minha primeira experiência com estes noodles e resultou lindamente. Comecei por ferver a água na minha tigela no micro-ondas. (Da próxima vez, acho que vou saltar esse passo.) Depois juntei a massa e cozinhei novamente no micro-ondas durante cerca de 2h30, ou até notar que a água estava a ferver até ao cimo da tigela, como se pudesse derramar e fazer uma confusão. Em seguida, separei a massa com um garfo - ainda estava bastante dura - e juntei os brócolos cortados. Coloquei-os no forno durante mais 1-2 minutos. Depois juntei um pouco de queijo ralado por cima e deixei cozer durante mais um minuto. Voltou a ferver. Tirei-o do lume e fiz um teste de sabor. A massa estava boa e macia. Adicionei um pouco de levedura nutricional a toda a mistura e tive um bom lanche à noite”.”
“Estas massas são óptimas. Têm um sabor diferente da massa tradicional, mas são bons e ainda menos perceptíveis quando se incluem os molhos ou temperos. A textura é óptima! Cozinhá-los até ficarem al dente demora cerca de 7 minutos, mais ou menos o mesmo tempo que o esparguete, se não um pouco menos, e depois está pronto a comer! Os benefícios da massa são muitos, incluindo o aumento de nutrientes saudáveis para o coração, os ingredientes orgânicos não OGM e o facto de ser compatível com a dieta KETO. Esta é a alternativa perfeita para quem gosta de massa e quer ver como pode melhorar a qualidade nutricional das suas refeições. Recomendo-o sem dúvida!”
