El Arroz Milagroso, también conocido como Arroz Shirataki o Arroz Konjac, es una alternativa baja en calorías y carbohidratos al arroz tradicional. Se elabora a partir de la planta konjac, un tipo de raíz vegetal que se consume en Asia desde hace más de 1.000 años.
| Nombre del producto | Arroz Shirataki con Fideos Milagrosos |
| Ingrediente principal | Polvo de konjacagua |
| Sabores | Sabores original, zanahoria, avena, algas, trigo sarraceno, judía mungo y judía roja |
| Característica | Sin olor, bajo en calorías, bajo en carbohidratos, sin gluten, sin azúcar, sin grasa, sin OMG, rico en fibra |
| Funciones | Dieta vegetariana, pérdida de peso, aumento de la saciedad |
| Fibra dietética | 3g/100g |
| Calorías | 6Kcal/100g |
| Contenido de grasa | 0 |
| Peso | Personalizado |
| Tiempo de cocción | 3 minutos |
| Duración | 12 meses |
He aquí algunas características clave del Arroz Milagroso:
Características principales del arroz milagroso
- Composición: El Arroz Milagroso está compuesto por 97% de agua y 3% de fibra, lo que lo hace extremadamente bajo en calorías y carbohidratos.
- Contenido nutricional: Sólo contiene aproximadamente 1 gramo de carbohidratos por ración, lo que lo hace adecuado para las dietas bajas en carbohidratos. Una ración de 100 g tiene aproximadamente 6 calorías.
- Textura y sabor: Cuando se prepara correctamente, tiene una textura blanda y carece de sabor, lo que le permite absorber bien los sabores.
- Beneficios dietéticos: No contiene gluten ni soja y está elaborado con ingredientes no modificados genéticamente, por lo que es una buena opción para quienes tienen restricciones dietéticas.
- Propiedades prebióticas: El fibra soluble del Arroz Milagroso actúa como prebiótico, favoreciendo la salud intestinal al alimentar a las bacterias beneficiosas.
Usos y cocción
El Arroz Milagroso puede utilizarse como sustituto del arroz tradicional en diversos platos, como salteados, pilafs de arroz e incluso postres como el arroz con leche. Para cocinarlo, basta con enjuagar el arroz bajo el grifo y saltearlo en una sartén para eliminar el exceso de humedad antes de añadir los condimentos.
