O que é o Konjac?
A planta konjac (Amorphophallus konjac) cresce em encostas de 2000 a 4000 pés acima do nível do mar, onde desfruta do ar e da água limpos do habitat. A parte comestível da planta konjac é a raiz que se assemelha a uma batata inhame ou taro de forma oval. Um equívoco comum é que Massa konjac são massas de inhame - não são. Embora a raiz de konjac seja semelhante a outros vegetais de raiz, pertence a uma família diferente de plantas. Enquanto as batatas e os inhames são conhecidos por serem ricos em amidos, o konjac tem um elevado teor de fibra e muito pouco amido.
Quais são os benefícios para a saúde do arroz konjac (arroz Shirataki)?
O arroz konjac é feito com farinha de konjac que contém a fibra alimentar hidrossolúvel glucomanano. Estudos demonstraram que o glucomanano de konjac na dieta é benéfico para a nossa saúde de várias formas
1. Controlo do peso - O glucomanano enche o estômago e retarda a digestão, o que ajuda o consumidor a sentir-se “cheio” durante mais tempo, reduzindo a vontade de comer refeições pesadas ou snacks.
2. Ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue - Ao prolongar o tempo necessário para digerir uma refeição, os açúcares e os hidratos de carbono de outros alimentos são processados mais lentamente, o que reduz os picos de açúcar no sangue.
3. Reduzir o colesterol - O gel de glucomanano no sistema digestivo inibe a absorção de lípidos, tais como LDL (mau colesterol).
4. Regular os movimentos intestinais - Tal como acontece com muitos alimentos que contêm fibras dietéticas, o glucomanano pode ajudar a regular os movimentos intestinais.
Condições de armazenamento:
Conservar em local fresco e seco, evitar a luz solar direta, refrigerar depois de aberto e utilizar no prazo de 3 dias; não congelar
1. Especificação: 2,4 mm*15 cm
2. Certificados: BRC, FDA, HACCP, HALAL, KOSHER;
3. Prazo de entrega: 30 dias após a receção do pagamento inicial;
4. Prazo de validade: 12 meses;
As instruções de alimentação para arroz Konjac pré-cozinhado:
1. Abrir a embalagem e escorrer o líquido;
2. Passar o arroz por água corrente da torneira durante dois ou três minutos;
3. Colocar o arroz num tacho e fritar durante 2-3 minutos, juntar as especiarias, os molhos ou a sopa que desejar;
4. Se não quiser fritar, pode aquecer o arroz no micro-ondas durante 1-2 minutos;
Tenha em atenção que o arroz é muito absorvente, pelo que absorverá os molhos e os sabores com que os cozinhar.
As instruções de consumo do arroz konjac instantâneo:
1. Abrir a embalagem e escorrer o líquido;
2. Lavar o arroz konjac em água corrente da torneira durante dois ou três minutos;
3. Colocar o arroz konjac numa tigela, adicionar água fervida e escorrer a água fervida;
4. Adicione qualquer especiaria, molho ou sopa que desejar;
5. A seguir, pode desfrutar.
