Dieta da massa konjac, massa instantânea

A massa konjac é feita com farinha de konjac que contém a fibra alimentar solúvel em água glucomanano. Estudos demonstraram que o glucomanano de konjac na dieta é benéfico para a nossa saúde de muitas formas.

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Informações sobre o produto:

O que é o Konjac?


A planta konjac (Amorphophallus konjac) cresce em encostas de 2.000 a 4.000 pés acima do nível do mar, onde desfruta do ar e da água limpos do habitat. A parte comestível do planta de konjac é a raiz, que se assemelha a um inhame, uma batata ou um taro de forma oval. Um equívoco comum é pensar que o macarrão de konjac é macarrão de inhame — mas não é. Embora a raiz de konjac se pareça com outros tubérculos, pertence a uma família diferente de plantas. Enquanto as batatas e os inhames são conhecidos por serem ricos em amido, o konjac tem um elevado teor de fibra e muito pouco amido.


Quais são os benefícios para a saúde da massa konjac?

A massa de konjac é feita com farinha de konjac, que contém glucomanano, uma fibra alimentar solúvel em água. Estudos demonstraram que a inclusão do glucomanano de konjac na alimentação traz inúmeros benefícios para a nossa saúde

  1. Controlo de peso – Glucomanano enche o estômago e atrasa o processo de digestão, o que ajuda o consumidor a sentir-se “cheio” durante mais tempo, reduzindo a vontade de comer refeições pesadas ou snacks.
  2. Ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue – Ao prolongar o tempo necessário para digerir uma refeição, os açúcares e os hidratos de carbono provenientes de outros alimentos são processados mais lentamente, o que reduz os picos nos níveis de açúcar no sangue.
  3. Reduzir o colesterol – O gel de glucomanano no sistema digestivo inibe a absorção de lípidos, como o LDL (colesterol mau).
  4. Regular o trânsito intestinal – Tal como acontece com muitos alimentos que contêm fibras alimentares, o glucomanano pode ajudar a regular o trânsito intestinal.

Condições de armazenamento:

Conservar em local fresco e seco, evitar a luz solar direta, refrigerar depois de aberto e utilizar no prazo de 3 dias; não congelar

  1. Especificações: 1,2 cm × 15 cm
  2. Certificados:  BRC, FDA, HACCP, HALAL, KOSHER;
  3. Prazo de entrega: 30 dias após a receção do seu adiantamento;
  4. Prazo de validade: 12 meses

As instruções de alimentação para massa konjac pré-cozinhada:

  1. Abra a embalagem e escorra o líquido;
  2. Lave a massa sob água corrente da torneira durante dois ou três minutos;
  3. Coloque a massa numa frigideira e frite durante 2 a 3 minutos; adicione os temperos, molhos ou sopa que desejar;
  4. Se não quiser fritar, pode aquecer a massa no micro-ondas durante 1 a 2 minutos;

Tenha em atenção que a massa é muito absorvente, pelo que irá absorver os molhos e adquirir os sabores com que a cozinhar.


As instruções de consumo da massa instantânea de konjac:

1. Abrir a embalagem e escorrer o líquido;

2. Lave a massa em água corrente da torneira durante dois ou três minutos;

3. Coloque a massa numa tigela, adicione água fervida e escorra a água fervida;

4. Adicione qualquer especiaria, molho ou sopa que desejar;

5. A seguir, pode desfrutar.

Tenha em atenção que a massa é muito absorvente, pelo que irá absorver os molhos e adquirir os sabores com que a cozinhar.


Factos nutricionais

Tamanho da dose 100g
Energia 6 kcal
Proteína <0.5g
Gordura total <0.5g
Ácidos gordos saturados <0.1g
Ácidos gordos trans <0.1g
Hidratos de carbono totais 3.5g
Açúcar <0.5g
Fibra alimentar 3.0g
Sódio < 5 mg
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