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Konjac Penne, Fideos Shirataki Penne

El penne de konjac, o penne Shirataki, es un fideo saludable, bajo en calorías y carbohidratos, hecho de konjac. Su textura única, masticable y suave absorbe perfectamente las salsas y añade sabor a diferentes ingredientes. Ya sea servido frío, salteado o con sopa clara o salsa de tomate italiana, puedes preparar fácilmente una comida saludable, deliciosa y sin calorías.

Características clave de Konjac Penne, Shirataki Noodles Penne

Bajo en calorías y carbohidratos: El penne de konjac es muy bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo hace ideal para personas con dietas bajas en calorías o carbohidratos. Se suele usar como sustituto de la pasta común en planes de control de peso y alimentación con control de calorías.

Ligero pero saciante: como excelente fuente de fibra, este pequeño paquete te ayuda a sentirte lleno por más tiempo y minimiza los antojos de bocadillos poco saludables.

Sin gluten: Naturalmente sin gluten, es apto para personas con intolerancia al gluten o celiaquía. Ofrece una alternativa para quienes necesitan evitar los cereales con gluten.

Textura gelatinosa: La fibra de glucomanano de la pasta absorbe agua y se hincha, lo que le da una textura gelatinosa cuando se cocina y crea una textura masticable única.

Sabor neutro: A diferencia de otras conservas, no tiene un olor penetrante y su sabor neutro absorbe el sabor de las salsas, condimentos y otros ingredientes utilizados en los platos. Esta versatilidad la hace ideal para diversas recetas de pasta.

Bajo índice glucémico: Tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que provoca un aumento lento y gradual de los niveles de azúcar en sangre en comparación con alimentos ricos en carbohidratos. Esta propiedad es beneficiosa para quienes buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre.

Nombre del producto Konjac Penne, Fideos Shirataki Penne
Ingrediente principal Polvo de konjac, agua
Sabores Original, zanahoria, tomate, avena, espinacas, algas, soja, calabaza y más
Característica Sin olor, bajo en calorías, bajo en carbohidratos, sin gluten, sin azúcar, sin grasa, sin OMG, rico en fibra
Funciones Dieta vegetariana, pérdida de peso, aumento de la saciedad
Fibra dietética 3,4 g/100 g
Calorías 6Kcal/100g
Contenido de grasa 0
Peso Personalizado
Tiempo de cocción 3 minutos
Duración 12 meses
Paquete Bolsa interior + Bolsa de pie / Caja de papel
Certificados IFS, BRC, KOSHER, HALAL, HACCP

Fideos Shirataki Penne

Receta clásica de penne de konjac

1. Fideos shirataki penne con salsa de tomate al estilo italiano

Ingredientes: Pasta penne konjac, salsa de tomate, ajo, aceite de oliva, albahaca fresca, queso parmesano rallado.

Pasos: Enjuague la pasta penne y escúrrala. Caliente aceite de oliva en una sartén y sofría el ajo. Vierta la salsa de tomate y cocine hasta que espese. Añada la pasta penne a la sartén y saltee uniformemente. Espolvoree con queso parmesano rallado y albahaca fresca y sirva.

2. Ensalada de shirataki penne y verduras

Ingredientes: Fideos fettuccine de konjac, zanahorias, pepinos, pimientos rojos, pasta de sésamo, salsa de soja y vinagre.

Pasos: Enjuague la pasta penne y escúrrala. Corte las zanahorias, los pepinos y los pimientos rojos en tiras. Mezcle la pasta penne y las verduras picadas en un tazón. Mezcle la pasta de sésamo, la salsa de soya y el vinagre para preparar un condimento y viértalo en un tazón para mezclar bien. Refrigere y sirva.

3. Pollo penne al curry shirataki

Ingredientes: Penne konjac, pechuga de pollo, curry en polvo, leche de coco, cebolla y ajo.

Pasos: Enjuague la pasta penne y escúrrala. Caliente aceite en una sartén y sofría la cebolla y el ajo. Agregue la pechuga de pollo y cocine hasta que cambie de color. Añada el curry en polvo y la leche de coco y cocine hasta que la salsa espese. Agregue la pasta penne a la sartén y saltee uniformemente. Sirva caliente.

4. Penne de konjac y gratinado de queso

Ingredientes: Fideos Shirataki, penne, queso rallado, huevos, mantequilla, sal y pimienta.

Pasos: Enjuague el penne y escúrralo. Caliente la mantequilla en una sartén, agregue el queso rallado y revuelva hasta que se derrita. Agregue el penne a la sartén y revuelva bien. Rompa los huevos en un tazón y revuelva bien. Vierta la mezcla de penne en una bandeja para hornear y vierta la mezcla de huevo. Hornee hasta que esté dorado.

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