Riz d'avoine et de konjac en vrac Caractéristiques principales
Ingrédients : Généralement fabriqué à partir d'une combinaison d'avoine, de konjac et d'eau. Le composant konjac est dérivé de la plante konjac, connue pour son corme amylacé, qui est utilisé dans divers compléments alimentaires pour la gestion du poids et le contrôle de la glycémie contrôle du cholestérol.
Avantages nutritionnels : Il est pauvre en calories, riche en fibres alimentaires et souvent sans gluten, sans sucre et sans graisse. Il s'agit donc d'un excellent choix pour les personnes qui suivent un régime hypocalorique ou qui cherchent à contrôler leur taux de sucre dans le sang.
Texture et goût : Le riz konjac à l'avoine offre une texture légèrement moelleuse semblable à celle du riz traditionnel, mais avec une saveur neutre. Il est souvent décrit comme inodore, ce qui renforce son attrait en tant que substitut du riz.
Facile à préparer : Il peut être préparé rapidement à l'aide de méthodes telles que le micro-ondes, la cuisson à la poêle ou l'ébullition, ce qui le rend pratique pour les personnes très occupées.
| Nom du produit | Riz Konjac à l'avoine en vrac, Riz Konjac Shirataki |
| Ingrédient principal | Poudre de konjac, de l'eau |
| Saveurs | Saveurs originale, carotte, flocons d'avoine, algues, sarrasin, haricot mungo et haricot rouge |
| Fonctionnalité | Sans odeur, faible teneur en calories, faible teneur en glucides, sans gluten, sans sucre, sans graisse, sans OGM, riche en fibres. |
| Fonctions | Régime végétarien, perte de poids, augmentation de la satiété |
| Fibres alimentaires | 3g/100g |
| Calories | 6Kcal/100g |
| Teneur en matières grasses | 0 |
| Poids | Sur mesure |
| Temps de cuisson | 3 minutes |
| Durée de conservation | 12 mois |
Chaque 100g contient 3g de fibres alimentaires, seulement 6kcal d'énergie et aucune graisse. Ce produit convient parfaitement aux personnes qui souhaitent perdre du poids, aux végétariens ou qui veulent simplement augmenter la satiété.
Comment cuire le riz Konjac à l'avoine
La cuisson du riz à l'avoine et au konjac est rapide et facile, ce qui vous permet de déguster un repas sain et délicieux en un rien de temps. Suivez les étapes suivantes pour le préparer :
Égoutter et rincer : ouvrir l'emballage et égoutter le liquide. Rincez soigneusement le riz konjac shirataki sous l'eau froide pendant 1 à 2 minutes. Cette opération permet d'éliminer la saveur alcaline et poissonneuse du konjac.
Faire bouillir ou sauter : bien que le riz konjac shirataki soit déjà précuit et puisse être consommé sans autre cuisson, le faire bouillir ou sauter peut en améliorer le goût. Pour le faire bouillir, placez le riz rincé dans une casserole d'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes et égouttez-le. Pour le faire sauter, placez le riz rincé dans une poêle antiadhésive à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit cuit et que l'humidité restante se soit évaporée.
Ajoutez des sauces et des garnitures : Le riz konjac a une saveur neutre et constitue la base parfaite pour vos sauces pour pâtes et garnitures préférées. Mélangez le riz konjac shirataki avec vos sauces, légumes, protéines et assaisonnements préférés, en remuant bien pour assurer une répartition uniforme.
Faites chauffer et servez : Si les sauces et les garnitures sont déjà chaudes, vous pouvez les servir. Sinon, faites chauffer le riz, la sauce et les garnitures dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Vous pouvez également passer le mélange au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu'à la température souhaitée.
Garnir et servir : Dresser les assiettes et garnir d'herbes fraîches, de fromage ou d'autres garnitures au choix. Servir immédiatement pour un repas délicieux et sans culpabilité !
N'oubliez pas que le riz konjac à l'avoine est polyvalent et qu'il peut être utilisé dans une grande variété de plats, des classiques italiens aux sautés d'inspiration asiatique. N'hésitez pas à faire preuve de créativité et à essayer différentes combinaisons de saveurs pour trouver le plat idéal.
