Qu'est-ce que le konjac ?
La plante de konjac (Amorphophallus konjac) pousse sur des pentes situées entre 2000 et 4000 pieds au-dessus du niveau de la mer, où elle profite de l'air et de l'eau purs de l'habitat. La partie comestible de la plante de konjac est la racine, qui ressemble à une pomme de terre ou à un taro de forme ovale. On croit souvent à tort que les nouilles de konjac sont des nouilles d'igname - ce n'est pas le cas. Bien que la racine de konjac ressemble à d'autres légumes-racines, elle appartient à une autre famille de plantes. Alors que les pommes de terre et les ignames sont connues pour leur forte teneur en amidon, le konjac contient beaucoup de fibres et très peu d'amidon.
What are the health benefits of Konjac cake (Konjac tofu)?
Konjac cake is made with konjac flour containing the water-soluble dietary fiber glucomannan. Studies have shown konjac glucomannan in the diet is beneficial to our health in many ways
1. Gestion du poids - Glucomannane remplit l'estomac et ralentit le processus de digestion, ce qui permet au consommateur de se sentir rassasié plus longtemps, réduisant ainsi l'envie de repas ou d'en-cas trop copieux.
2. Aider à contrôler le taux de sucre dans le sang - En prolongeant le temps nécessaire à la digestion d'un repas, les sucres et les glucides provenant d'autres aliments sont traités plus lentement, ce qui réduit les pics de sucre dans le sang.
3. Réduire le cholestérol - Dans le système digestif, le gel de glucomannane inhibe l'absorption des lipides, tels que les LDL (mauvais cholestérol).
4. Regulate bowel movements – As with many food items that contain dietary fibers, glucomannan can help regulate bowel movements.
Conditions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, éviter la lumière directe du soleil, réfrigérer après ouverture et utiliser dans les 3 jours ; ne pas congeler.
1. Spécification : 2,4 mm*15 cm
2. Certificats: BRC, FDA, HACCP, HALAL, KOSHER ;
3. Délai de livraison : 30 jours après réception de l'acompte ;
4. Shelf Life: 12 months;
