Características clave de Konjac Penne, Shirataki Noodles Penne
Bajo en calorías y carbohidratos: El penne de konjac es muy bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo hace ideal para personas con dietas bajas en calorías o carbohidratos. Se suele usar como sustituto de la pasta común en planes de control de peso y alimentación con control de calorías.
Ligero pero saciante: como excelente fuente de fibra, este pequeño paquete te ayuda a sentirte lleno por más tiempo y minimiza los antojos de bocadillos poco saludables.
Sin gluten: Naturalmente sin gluten, es apto para personas con intolerancia al gluten o celiaquía. Ofrece una alternativa para quienes necesitan evitar los cereales con gluten.
Textura gelatinosa: La fibra de glucomanano de la pasta absorbe agua y se hincha, lo que le da una textura gelatinosa cuando se cocina y crea una textura masticable única.
Sabor neutro: A diferencia de otras conservas, no tiene un olor penetrante y su sabor neutro absorbe el sabor de las salsas, condimentos y otros ingredientes utilizados en los platos. Esta versatilidad la hace ideal para diversas recetas de pasta.
Bajo índice glucémico: Tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que provoca un aumento lento y gradual de los niveles de azúcar en sangre en comparación con alimentos ricos en carbohidratos. Esta propiedad es beneficiosa para quienes buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre.
| Nombre del producto | Konjac Penne, Fideos Shirataki Penne |
| Ingrediente principal | Polvo de konjac, agua |
| Sabores | Original, zanahoria, tomate, avena, espinacas, algas, soja, calabaza y más |
| Característica | Sin olor, bajo en calorías, bajo en carbohidratos, sin gluten, sin azúcar, sin grasa, sin OMG, rico en fibra |
| Funciones | Dieta vegetariana, pérdida de peso, aumento de la saciedad |
| Fibra dietética | 3,4 g/100 g |
| Calorías | 6Kcal/100g |
| Contenido de grasa | 0 |
| Peso | Personalizado |
| Tiempo de cocción | 3 minutos |
| Duración | 12 meses |
| Paquete | Bolsa interior + Bolsa de pie / Caja de papel |
| Certificados | IFS, BRC, KOSHER, HALAL, HACCP |
Receta clásica de penne de konjac
1. Fideos shirataki penne con salsa de tomate al estilo italiano
Ingredientes: Pasta penne konjac, salsa de tomate, ajo, aceite de oliva, albahaca fresca, queso parmesano rallado.
Pasos: Enjuague la pasta penne y escúrrala. Caliente aceite de oliva en una sartén y sofría el ajo. Vierta la salsa de tomate y cocine hasta que espese. Añada la pasta penne a la sartén y saltee uniformemente. Espolvoree con queso parmesano rallado y albahaca fresca y sirva.
2. Ensalada de shirataki penne y verduras
Ingredientes: Fideos fettuccine de konjac, zanahorias, pepinos, pimientos rojos, pasta de sésamo, salsa de soja y vinagre.
Pasos: Enjuague la pasta penne y escúrrala. Corte las zanahorias, los pepinos y los pimientos rojos en tiras. Mezcle la pasta penne y las verduras picadas en un tazón. Mezcle la pasta de sésamo, la salsa de soya y el vinagre para preparar un condimento y viértalo en un tazón para mezclar bien. Refrigere y sirva.
3. Pollo penne al curry shirataki
Ingredientes: Penne konjac, pechuga de pollo, curry en polvo, leche de coco, cebolla y ajo.
Pasos: Enjuague la pasta penne y escúrrala. Caliente aceite en una sartén y sofría la cebolla y el ajo. Agregue la pechuga de pollo y cocine hasta que cambie de color. Añada el curry en polvo y la leche de coco y cocine hasta que la salsa espese. Agregue la pasta penne a la sartén y saltee uniformemente. Sirva caliente.
4. Penne de konjac y gratinado de queso
Ingredientes: Fideos Shirataki, penne, queso rallado, huevos, mantequilla, sal y pimienta.
Pasos: Enjuague el penne y escúrralo. Caliente la mantequilla en una sartén, agregue el queso rallado y revuelva hasta que se derrita. Agregue el penne a la sartén y revuelva bien. Rompa los huevos en un tazón y revuelva bien. Vierta la mezcla de penne en una bandeja para hornear y vierta la mezcla de huevo. Hornee hasta que esté dorado.
