Fideos proteicos Ramen con 32 g de proteína | Sopa de fideos con miso

Los fideos proteicos «Ramen» combinan gluten vital de trigo y proteína de guisante con fideos secados al aire, lo que aporta 32 g de proteína por bolsa de 77 g. La sopa de fideos «Miso» incluye pasta de soja, miso, tofu, wakame y cebolleta. Esta fórmula vegana, no frita y de origen vegetal es ideal para el comercio minorista, la restauración, las tiendas de conveniencia y los programas de comidas de marca blanca.

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Fideos proteicos, ramen y sopa de fideos con miso: ingredientes y valores nutricionales

Ingredientes del ramen

Gluten vital de trigo, proteína de guisante, harina de trigo, almidón de tapioca, fibra de guisante, harina de arroz glutinoso, sal, almidón de guisante, harina de trigo sarraceno, Harina de konjac, carbonato de sodio (regulador de la acidez).

Sobre de salsa

Agua, pasta de soja (agua, soja, azúcar, sal, harina de trigo, vinagre de fermentación, extracto de levadura, 5′-ribonucleótidos disódicos, Goma xantana), sésamo, miso (soja, arroz, sal), sal, salsa de soja fermentada (agua, soja, trigo, sal), jarabe de maíz con alto contenido en fructosa, almidón alimentario modificado, jarabe de glucosa, ajo.

Verduras

Tofu liofilizado, wakame deshidratado, cebolleta deshidratada.

Información sobre alérgenos

Contiene: trigo, soja y sésamo.


Información nutricional

Información nutricional Por cada bolsa (77 g)
Energía 240 kcal
Proteína 32g
Grasa total 3g
Carbohidratos totales 22g
Fibra dietética 3g
Sodio 1180 mg
Calcio 39,1 mg
Hierro 3,1 mg
Potasio 100 mg

Certificaciones

La información de certificación facilitada incluye:

  • IFS (Nivel Superior)
  • BRC (Grado A+)
  • HALAL
  • KOSHER
  • HACCP

Durante la cualificación comercial, se debe comprobar la validez actual de los documentos de certificación, el lugar de fabricación, el alcance de la certificación y la categoría de producto correspondiente.

Almacenamiento

Guárdalo a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz fuerte y el calor.


Rendimiento de los fideos de proteína «Ramen» en aplicaciones de venta al por menor y restauración

Los fideos proteicos Ramen están pensados para programas alimentarios que requieran un contenido proteico específico, pero con el formato habitual del ramen. Cada bolsa de 77 g aporta 32 g de proteínas, 22 g de hidratos de carbono, 3 g de grasas y 3 g de fibra dietética.

El sabor «Sopa de fideos con miso» añade pasta de soja, miso, tofu, wakame y cebolleta a la base de fideos. Esto da lugar a una propuesta gastronómica sabrosa de inspiración asiática que puede ofrecerse como producto independiente o incorporarse a una gama más amplia de fideos instantáneos.

Entre las posibles aplicaciones comerciales se incluyen los supermercados, las tiendas de conveniencia, el comercio minorista de alimentos saludables, el comercio electrónico, la distribución para el sector de la restauración, los programas de comidas para oficinas y las gamas de productos de marca propia.

Para los compradores que deseen crear una gama de fideos centrada en el contenido proteico, este producto puede evaluarse junto con otros formatos de ramen instantáneo utilizando como criterios de comparación el contenido proteico, el tamaño de la ración, el método de elaboración, el perfil de sabor, el estado de certificación, el formato de envase, la vida útil y las condiciones comerciales.


Abastecimiento comercial de fideos proteicos ramen

En el ámbito del abastecimiento B2B, el producto puede evaluarse en función de las especificaciones nutricionales, el proceso de elaboración de la pasta, el sistema de sabor, la documentación de certificación, los controles de alérgenos, el formato de envase, la vida útil y los requisitos del mercado de destino.

Entre las solicitudes de documentación más habituales se incluyen las especificaciones del producto, la lista de ingredientes, los datos nutricionales, la declaración de alérgenos, las copias de los certificados, la información sobre la vida útil, las especificaciones del envase y la documentación de exportación.

El pedido mínimo (MOQ), los precios, la configuración del embalaje, las opciones de marca propia y el plazo de entrega deben confirmarse directamente con el fabricante, ya que estos detalles comerciales no se incluyen en la información sobre el producto facilitada.

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