O que é o Konjac?
A planta konjac (Amorphophallus konjac) cresce em encostas de 2.000 a 4.000 pés acima do nível do mar, onde desfruta do ar e da água limpos do habitat. A parte comestível da planta konjac é a raiz que se assemelha a uma batata inhame ou taro de forma oval. Um equívoco comum é que o macarrão konjac é macarrão de inhame - não é. Embora a raiz de konjac seja semelhante a outros vegetais de raiz, pertence a uma família diferente de plantas. Enquanto as batatas e os inhames são conhecidos por serem ricos em amidos, o konjac tem um elevado teor de fibra e muito pouco amido.
Quais são os benefícios para a saúde do bolo de konjac (tofu konjac)?
O bolo de konjac é feito com farinha de konjac que contém glucomanano, uma fibra alimentar solúvel em água. Estudos demonstraram que o glucomanano de konjac na dieta é benéfico para a nossa saúde de várias formas
1. Controlo do peso - Glucomanano enche o estômago e atrasa o processo de digestão, o que ajuda o consumidor a sentir-se “cheio” durante mais tempo, reduzindo a vontade de comer refeições pesadas ou snacks.
2. Ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue - Ao prolongar o tempo necessário para digerir uma refeição, os açúcares e os hidratos de carbono de outros alimentos são processados mais lentamente, o que reduz os picos de açúcar no sangue.
3. Reduzir o colesterol - O gel de glucomanano no sistema digestivo inibe a absorção de lípidos, tais como LDL (mau colesterol).
4. Regular os movimentos intestinais - Tal como acontece com muitos alimentos que contêm fibras alimentares, O glucomanano pode ajudar a regular os movimentos intestinais.
Condições de armazenamento:
Conservar em local fresco e seco, evitar a luz solar direta, refrigerar depois de aberto e utilizar no prazo de 3 dias; não congelar
1. Especificação: 2,4 mm*15 cm
2. Certificados: BRC, FDA, HACCP, HALAL, KOSHER;
3. Prazo de entrega: 30 dias após a receção do pagamento inicial;
4. Prazo de validade: 12 meses;
