Gâteau de Konjac, tofu de Konjac, fournisseur de tofu Shirataki

Qu'est-ce que le konjac ?

La plante de konjac (Amorphophallus konjac) pousse sur des pentes situées entre 2000 et 4000 pieds au-dessus du niveau de la mer, où elle profite de l'air et de l'eau purs de l'habitat. La partie comestible de la plante de konjac est la racine, qui ressemble à une pomme de terre ou à un taro de forme ovale. On croit souvent à tort que les nouilles de konjac sont des nouilles d'igname - ce n'est pas le cas. Bien que la racine de konjac ressemble à d'autres légumes-racines, elle appartient à une autre famille de plantes. Alors que les pommes de terre et les ignames sont connues pour leur forte teneur en amidon, le konjac contient beaucoup de fibres et très peu d'amidon.

Quels sont les bienfaits pour la santé du gâteau de Konjac (tofu de Konjac) ?

Le gâteau au konjac est préparé à partir de farine de konjac, qui contient du glucomannane, une fibre alimentaire soluble dans l'eau. Des études ont démontré que la présence de glucomannane de konjac dans l'alimentation est bénéfique pour la santé à bien des égards 1. Gestion du poids – Glucomannane Il remplit l'estomac et ralentit le processus de digestion, ce qui aide le consommateur à se sentir “ rassasié ” plus longtemps, réduisant ainsi l'envie de repas copieux ou d'en-cas. 2. Aide à contrôler la glycémie – En allongeant le temps nécessaire à la digestion d'un repas, les sucres et les glucides provenant d'autres aliments sont assimilés plus lentement, ce qui réduit les pics de glycémie. 3. Réduit le cholestérol – Le gel de glucomannane présent dans le système digestif inhibe l’absorption des lipides, tels que le LDL (mauvais cholestérol). 4. Régule le transit intestinal – Comme c’est le cas pour de nombreux aliments qui contiennent fibres alimentairesLe glucomannane peut aider à réguler le transit intestinal.

Conditions de stockage :

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil ; à conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 3 jours ; ne pas congeler 1. Caractéristiques techniques : 2,4 mm × 15 cm 2. Certificats :  BRC, FDA, HACCP, HALAL, KOSHER ; 3. Délai de livraison : 30 jours après réception de votre acompte ; 4. Durée de conservation : 12 mois ;