Феттуччине «Miracle Noodle» изготавливаются из натуральной растворимой клетчатки — Глюкоманнан из конжака (KGM) и воды, представляет собой натуральный продукт с очень низким содержанием углеводов и очень низким гликемическим индексом. Макароны из конжака можно изготавливать в самых разных формах и видах, таких как лапша и всевозможные макаронные изделия.
Чудо-лапша «феттуччине» также называется лапшой «ширатаки» или лапшой «конньяку».
«Чудо-лапша» имеет белый цвет, почти прозрачную желеобразную консистенцию и расфасована в пластиковые пакеты, наполненные водой. В её состав входит преимущественно глюкоманнан конжака. растворимое волокно и обладают очень низким гликемическим индексом, поэтому особенно полезны для людей с диабетом.
| Лапша фетучине Ширатаки Пищевые факты | |
| Размер порции | 100g |
| Энергия | 6 ккал/100 г |
| Протеин | <0,5 г/100 г |
| Общее количество жира | <0,5 г/100 г |
| Насыщенные жирные кислоты | <0,1 г/100 г |
| Трансжирные кислоты | <0,1 г/100 г |
| Общее количество углеводов | 3,5 г/100 г |
| Сахар | <0,5 г/100 г |
| Диетическая клетчатка | 3,0 г/100 г |
| Натрий | <5 мг/100 г |











